15日凌晨5點，天還未亮，家住羅源縣碧里鄉(xiāng)吉壁村的陳其盛夫妻已收拾好，準備乘漁船出海，給養(yǎng)殖在籠里的鮑魚喂食。

近年來，碧里鄉(xiāng)政府與行業(yè)能人積極行動起來，探索建立“龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶＋電商”模式，打造出一條“普惠制”的鮑魚產(chǎn)業(yè)鏈，促進鮑魚產(chǎn)業(yè)一三產(chǎn)融合發(fā)展。

銷售旺季

大家邊忙邊過年

陳其盛是吉壁村鮑魚養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶。“這是今天的量，差不多能喂200籠到300籠的鮑魚，我們要喂完這一船再回去。”陳其盛指著漁船上連綿的“小山堆”對記者說。漁船上，紫紅色的龍須菜高高累起，這是鮑魚的口糧。

漁船前行時劃出層層碧波，前進間，漁船需避開成片的塑膠浮球，每個漂浮的塑膠浮球下都掛著正在養(yǎng)殖鮑魚的鮑魚籠。此時天剛亮，陳其盛的漁船已經(jīng)徹底融入海面上繁忙作業(yè)的船只中。

位于羅源灣出口岸的吉壁村，三面環(huán)山，一面臨海。全村527戶，其中300多戶在灣外養(yǎng)殖鮑魚。吉壁村以養(yǎng)殖黑鮑魚和九孔鮑魚為主，“吉壁鮑”具有肉質(zhì)鮮美、質(zhì)優(yōu)價高的特點，是“碧里三寶”之一。

春節(jié)是鮑魚銷售旺季。早在一個多月前，陳其盛聘請的2名貴州工人就已回家過年。“現(xiàn)在是最忙的時候，我把妻子都叫來幫忙。”陳其盛一邊喂鮑魚一邊說。

陳其盛熟練地提起鮑魚籠，往船上一橫，打開箱蓋，攏一摞龍須菜，塞進格中，六格為一籠，各喂好菜后，合上籠，往水中一放，緊接著再拎起另一籠。這樣一套的操作，每天至少需要重復(fù)上百次。

在灣內(nèi)的另一端，海面近岸處搭起一間木屋，三四人在對鮑魚籠進行分籠作業(yè)。在鮑魚籠里分出大小鮑魚，清洗籠內(nèi)雜物，給鮑魚們重新“分房”養(yǎng)殖。

“春節(jié)交接班，不少養(yǎng)殖戶拉親戚來幫忙，都是邊忙邊過年。”吉壁村村主任陳壽武說。

電商助力

打響“吉壁鮑”品牌

“吉壁”鮑魚個大肥美，深受消費者喜愛。碧里鄉(xiāng)黨委書記游永文介紹，按照羅源縣提出的“組團、串鏈”促進鄉(xiāng)村振興要求，鄉(xiāng)政府與行業(yè)能人積極行動起來，探索建立“龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶＋電商”模式，打造出一條“普惠制”的鮑魚產(chǎn)業(yè)鏈，促進鮑魚產(chǎn)業(yè)一三產(chǎn)融合發(fā)展。

據(jù)介紹，2019年，在北大博士徐俊帶領(lǐng)下，幾名返鄉(xiāng)青年成立了福建省吉創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，采用“互聯(lián)網(wǎng)＋智慧農(nóng)業(yè)”模式，線下線上同步拓展市場，現(xiàn)已注冊淘寶、拼多多等平臺，實行統(tǒng)一的技術(shù)標準、有序的生產(chǎn)銷售、全面的宣傳推廣，整合吉壁村及其周邊海域鮑魚產(chǎn)業(yè)資源，提升產(chǎn)業(yè)綜合效益。

吉創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司陳代鋒告訴記者，2020年受新冠肺炎疫情影響，鮑魚價格有所下降，壓縮了養(yǎng)殖戶利潤空間。“我們想把鮑魚產(chǎn)業(yè)鏈的增值收益和就業(yè)崗位盡量留給村民。”陳代鋒說，現(xiàn)在電商團隊與養(yǎng)殖基地對接，減少了中間商，可以為養(yǎng)殖戶增收3％～5％。2020年，公司通過線下團購和電商平臺共銷售價值4000萬元的吉壁鮑魚，“今年我們將在吉壁碼頭新建分揀加工中心，為村里的婦女提供靈活就業(yè)崗位”。